La investigació "La donación y la redistribución de alimentos como instrumento clave para la prevención y reducción de las pérdidas y el desperdicio de alimentos (PDA)" a càrrec de la Universidad Santiago de Cali (Colombia), Agro París (França) i la Universitat de Lleida, ha estat una de les setze investigacions seleccionades en la XII Convocatoria de Investigaciones sobre el Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe.

El Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe és una institució que dona suport a treballs que contribueixen a la sensibilització i a la millor presa de decisions sobre el dret a l'alimentació en l'esfera iberoamericana, sempre considerant un punt de vista transversal de gènere i de drets humans.